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【辣酱炒金针菇的做法是什么呢? 】

发布时间:2019-09-10 15:09:13

金针菇是赌大小注册 - 经典牛牛中很常见的蔬菜,很多人平时都喜欢吃金针菇,金针菇中锌的含量的是非常高的,经常吃金针菇对身体赌大小注册 - 经典牛牛的好处是非常多的,尤其是孩子,可以促进儿童智力的发育以及具有健脑的作用,金针菇的做法也是非常多的,酱炒金针菇是比较常见的做法,下面借号辣酱炒金针菇的做法。辣酱炒金针菇的做法方法和步骤金针菇去掉根部准备食材,金针菇洗净挤干水分,红椒、青椒洗净红椒、青椒分别切细丝,大蒜切片蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用锅内放油,下大蒜爆香加入青椒、红椒翻炒几下加金针菇翻炒断生加调味汁和盐翻炒均匀即可金针菇要炒熟,不熟的话是会对身体有害的,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。吃金针菇的好处促进智力发育金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类,能够补充脑部营养需要,有助于促进智力发育、提高记忆力。另外,金针菇含锌量也较高,锌影响大脑发育和智力,美国研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高,所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。降低胆固醇金针菇的菌干富含膳食纤维,它能够刺激肠壁蠕动,促进加速新陈代谢,减少废弃物在肠道内的停留时间,预防便秘及肠癌,还可以抑制脂类的吸收从而降低血液中胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。抑制癌细胞菌菇类含有丰富的多糖蛋白及多种生物活性物质,可以提高人体免疫功能,增加白细胞和巨噬细胞的数量,促进特异性抗体生成,调动人体内在抗癌能力,预防癌症的发生。日本研究人员发现金针菇中有一种可抑制癌细胞产生的活性物质——朴菇素,因而日本人非常喜欢食用金针菇。提高免疫力金针菇中富含蛋白质、膳食纤维、多糖、氨基酸及微量元素等,人体不可缺少的营养成分,常吃金针菇能够帮助提高免疫力。金针菇中膳食纤维含量极高,不易消化和被吸收,促进肠壁不断蠕动,有效缩短废弃物通过肠道排出体外的时间,预防便秘和排便困难,所以金针菇的英文名叫“See You Tomorrow”。金针菇热量和脂肪含量极低,其中富含的膳食纤维可以增加饱腹感,并且营养成分丰富,非常适合减肥长期食用。金针菇菌干中含有一种糖蛋白具有有抗菌消炎作用,可以提高免疫力,预防湿疹、鼻炎及哮喘等过敏症状。

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